Zuurzak , ook bekend als graviola of soursop , is een tropische vrucht die steeds meer in de belangstelling staat vanwege de vele gezondheidsvoordelen. In dit artikel duiken we dieper in de herkomst, geschiedenis en het gebruik van de zuurzakvrucht en -thee. Laten we het spits afbijten door even een moment te nemen voor het snijden van deze mooie vrucht! Ik kan toch niet de enige zijn die het snijden van de zuurzak echt als een rot klusje ziet?! ;) Wat zijn de eigenschappen van de pitjes van zuurzak? De pitjes van zuurzak bevinden zich in het witte vruchtvlees van de vrucht. Hoewel de vrucht zelf ontzettend lekker is en veel gezondheidsvoordelen biedt, vereisen de pitjes een heel andere benadering. En dat is nog zacht uitgedrukt ha! Ze hebben namelijk zowel nuttige als potentieel schadelijke eigenschappen. Hier is alles wat je moet weten: Giftigheid van de Pitjes Hoewel zuurzak zelf veilig en gezond is, bevatten de pitjes een giftige stof genaamd annonacine . Annonacine kan neur...
In een recente aflevering van Keuringsdienst van Waarde werd gesuggereerd dat kant-en-klare babyvoeding, dankzij strikte regelgeving en controle op bestrijdingsmiddelen, gezonder en veiliger zou kunnen zijn dan zelfgemaakte voeding. Nou hoef ik je niet te vertellen dat dit natuurlijk klink klare onzin is en middels dit artikel wil ik mijn kant van het verhaal belichten. Zelfgemaakte voeding biedt voordelen die in de aflevering onvoldoende naar voren zijn gekomen, niet alleen voor baby's maar ook voor ons als volwassenen. De nadelen van supermarktgroenten en -fruit Supermarktgroenten en -fruit bevatten residuen van bestrijdingsmiddelen, die weliswaar binnen wettelijke limieten vallen, maar op de lange of korte termijn schadelijke effecten kunnen hebben. Vooral kleine hoeveelheden die we dagelijks binnenkrijgen, kunnen zich gaan opstapelen en ons lichaam belasten. Dit geldt niet alleen voor baby's, die extra kwetsbaar zijn, maar ook voor volwassenen en je andere kinderen. Onde...