Stiekem zou ik dit willen veranderen aan mijzelf

Je bent perfect zoals je bent. Iets wat ik met enige regelmaat probeer mezelf wijs te maken. Het heeft twee kanten, niemand is perfect maar voor jezelf kun je je wel perfect voelen. Ik struggle al jaaaaaren met een aantal zaken waar ik behoorlijk onzeker van kan worden. Sommige momenten is het up top en andere momenten valt het weer en kan ik prima met mijzelf door 1 door. Alles valt en staat met zelfliefde. Goed, dat is ander verhaal. Wel ga ik je meenemen in mijn onzekerheid wat betreft mijn lichaam en de dingen die daarbij horen.

Mijn lovehandles om maar meteen met de deur in huis te vallen. Zolang ik mij kan herinneren zitten die dingen daar. Toen ik veel sportte waren ze aanzienlijk geslonken. Maar 5 zwangerschappen heeft ook niet erg veel goeds gedaan voor dit stukje van mijn lijf. Working on it. Maar neemt niet weg dat ik ze het liefst het raam uit zou gooien. Ze gewoon super onhandig. Een high waisted jeans? Schrijf dat maar op je buik. Past net niet. Nou zijn bepaalde oefenin…

Zelfgemaakte snelle zomer salade



Deze hitte, die is toch heerlijk! 9 van de 10 keer heb ik echt geen zin om te koken of überhaupt in avondeten. Iets kouds past veel meer in  mijn straatje. En eigenlijk mag ik helemaal niet meer de eer strijken, want mijn geliefde wederhelft heeft deze salade in elkaar geflanst. Kant en klaar vindt je ze in de winkel niet zo lekker hoor. Ben je benieuwd hoe je deze heerlijke salade zelf maakt? Lees dan gauw verder.















Wat heb je nodig? 

- Bakje komkommer salade
- Bakje Selderie salade
- 1 hele rode paprika
- Krop sla (ijsberg)
- 2 lente uitjes
- 4 hele augurken
- 3 stengels bleekselderij
- 3 eetlepels magere kwark
- Sap van een halve citroen


1. Snij de paprika, sla, lente uit, bleekselderij en augurk heel fijn.

2. Doe de inhoud van de selderie salade en komkommer salade in een schaal, samen met de kwark en citroensap.

3. Voeg dan alle fijn gesneden ingrediënten toe en roer dit zachtjes door elkaar tot alles gemixt is.

Aaaaaaaannd... that's it! Heerlijk bij een BBQ en verrukkelijk op een stokbroodje! Enne, veel lekkerder dan de kant en klare bakken salade uit de supermarkt.

Kudos voor Bas